Hari ini ada pengajian mingguan seperti biasanya, bingung liat isi stock dikulkas ga ada apa2 selain telor.
Terbesit langsung diotak ini bikin sesuatu yg simple yaitu putu ayu aja dech kebetulan masih ada sisa tepung terigu Dan sedikit santan.
Bahannya
250 gr kelapa parut
1/2 sdt garam
175 gr gula pasir
5 btr telor
200 gr tepung terigu
150 ml santan
Pasta pandan secukupnya
Vanili secukupnya
Sebelumnya parutan kelapa, vanili Dan garam dicampur aduk rata kemudian kukus selama 10 menit angkat Dan dinginkan.
Olesi cetakan putu ayu dengan minyak terlebih Dahulu.
Masukan adonan 1/3 dari cetakan.
Cara Pembuatannya;
Kocok gula putih Dan telor dengan menggunakan mixer hingga mengembang
Kemudian tambahkan tepung terigu aduk rata tambahkan air santan perlahan2 kedalam adonan
Tuang dalam cetakan yg sudah diberi parutan kelapa sekelilingnya Dan isi atas nya dengan adonan terse but.
Kukus selama 20 menit.
Selamat men coba !
Tidak ada komentar:
Posting Komentar